Ang pagpapakain ng mga Baka na isang Little Seaweed Binabawasan ang kanilang Greenhouse Gas Emissions ng 82%

Ang bagong pangmatagalang pag-aaral ay maaaring mangahulugan ng mas matibay na mga burger.

Ang isang maliit na halaga ng damong-dagat sa feed ng baka ay maaaring mabawasan ang paglabas ng methane mula sa dumi ng baka hanggang sa 82 porsyento, ayon sa mga bagong natuklasan mula sa mga mananaliksik sa University of California, Davis. Ang mga resulta, na-publish ngayon (Marso 17, 2021) sa journal PLOS USA, maaaring magbukas ng daan para sa napapanatiling paggawa ng mga baka sa buong mundo.

“Mayroon kaming mahusay na katibayan na ang damong-dagat sa diyeta ng baka ay epektibo sa pagbawas ng mga greenhouse gas at ang pagiging epektibo nito ay hindi bababa sa paglipas ng panahon,” sabi ni Ermias Kebreab, propesor at Sesnon Endowed Chair sa Department of Animal Science at direktor ng World Food Gitna. Pinatakbo ni Kebreab ang pag-aaral kasama ang kanyang Ph. nagtapos na mag-aaral na si Breanna Roque.

“Tutulungan nito ang mga magsasaka na patuloy na makagawa ng mga produktong baka at pagawaan ng gatas na kailangan namin upang mapakain ang mundo,” dagdag ni Roque.

Sa loob ng limang buwan noong nakaraang tag-init, nagdagdag sina Kebreab at Roque ng kaunting damong-dagat sa diyeta ng 21 na baka at nasubaybayan ang kanilang pagtaas ng timbang at emisyon ng methane. Ang pag-ubos ng baka ng isang dosis na halos 80 gramo (3 ounces) ng damong-dagat ay nakakuha ng mas maraming timbang tulad ng kanilang mga katapat habang naglalabas ng 82 porsyentong mas kaunting methane sa kapaligiran. Ang Kebreab at Roque ay nagtatrabaho sa kanilang unang gawain sa mga baka ng pagawaan ng gatas, na kung saan ay ang unang eksperimento sa mundo na nag-ulat ng paggamit ng mga baka sa dagat.

Mas kaunting gasolina, mas matibay

Ang mga greenhouse gas ay pangunahing sanhi ng pagbabago ng klima, at ang methane ay isang malakas na greenhouse gas. Ang agrikultura ay responsable para sa 10 porsyento ng mga greenhouse gas emissions ng Estados Unidos, at kalahati ng mga mula sa baka at iba pang mga ruminant na hayop na nagbebenta ng methane at iba pang mga gas sa buong araw habang lumalaki – pinakahusay sa paghahanap ng pagkain tulad ng damo at hay.

Dahil ang mga baka ang pangunahing mapagkukunan ng agrikultura ng mga greenhouse gases, marami ang nagrerekomenda sa mga tao na kumain ng mas kaunting karne upang matulungan ang pagharap sa pagbabago ng klima. Ang Kebreab ay tumitingin sa halip na nutrisyon ng baka.

“Napakaliit ng lupa ay angkop para sa pag-aani,” paliwanag ni Kebreab. “Mas maraming lupa ang tama para sa paningin, kaya’t may mahalagang papel ang pagpapakain sa pagpapakain sa 10 bilyong taong malapit nang manirahan sa planeta. Dahil ang karamihan sa methane na inilalabas ng mga hayop ay nagmula sa mga hayop. Mismong ito, ang nutrisyon ay may mahalagang papel sa paghanap mga solusyon. “

Pamamahala sa UC Davis Beef Barn

Ang paghimok na ito sa UC Davis ay pinakain ng kaunting damong-dagat na nagresulta sa isang dramatikong pagbaba ng mga methane emissions. Kredito: Breanna Roque / UC Davis

Noong 2018, nabawasan ng Kebreab at Roque ang mga emisyon ng methane mula sa mga baka ng pagawaan ng gatas ng higit sa 50 porsyento sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kanilang diyeta sa damong-dagat sa loob ng dalawang linggo. Pinipigilan ng seaweed ang isang enzyme sa digestive system ng baka na nag-aambag sa paggawa ng methane.

Sa bagong pag-aaral, sinubukan ni Kebreab at Roque kung ang pagsabog ay maaaring mapanatili sa paglipas ng panahon sa pamamagitan ng pagpapakain ng mga baka ng isang araw ng araw ng dagat sa loob ng limang buwan, mula sa panahon na sila ay bata pa sa saklaw. Hanggang sa kanilang mga huling araw sa feed lot.

Apat na beses sa isang araw, ang mga baka ay kumain ng meryenda mula sa isang open-air contraption na sumusukat sa methane sa kanilang paghinga. Ang mga kahihinatnan ay malinaw. Ang mga baka na naubos na damong-dagat ay naglalabas ng mas kaunting methane, at walang taglagas ay epektibo sa paglipas ng panahon.

Susunod na mga hakbang

Ang mga resulta mula sa isang panel ng eksperimento sa panlasa ay walang natagpuang pagkakaiba sa lasa ng baka mula sa steew-fed steers kumpara sa isang control group. Ang mga katulad na pagsusuri ng mga baka sa pagawaan ng gatas ay nagpakita na ang damong-dagat ay walang epekto sa lasa ng gatas.

Gayundin, pinag-aaralan ng mga siyentista ang mga paraan upang malinang ang mga species ng damong-dagat – Asparagopsis taxiformis – na ginamit ng koponan ni Kebreab sa mga eksperimento. Walang sapat na ito sa ligaw para sa malawak na aplikasyon.

Isa pang hamon: Paano makakapagbigay ang mga magsasaka ng mga pandagdag sa dagat upang buksan ang saklaw na pagsasaka ng baka? Iyon ang paksa ng susunod na pag-aaral ng Kebreab.

Ang Kebreab at Roque ay nakipagsosyo sa isang ahensya ng pederal na pang-agham ng Australia na tinawag na Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization, James Cook University sa Australia, Meat and Livestock Australia, at Blue Ocean Barns, isang kumpanya na nagsimula, nagsimula, na-market, at sertipikadong dagat – nakabatay additives sa feed ng baka. Si Kebreab ay isang consultant sa agham sa Blue Ocean Barns.

“Mayroon pa ring dapat gawin, ngunit hinihikayat tayo ng mga kahihinatnan,” sabi ni Roque. “Ngayon ay mayroon kaming isang malinaw na sagot sa tanong kung ang mga pandagdag sa dagat ay maaaring mapanatili ang pagbawas ng methane emissions sa mga hayop at magkaroon ng pangmatagalang bisa.”

Sanggunian: Marso 17, 2021, PLOS USA.

Pagpopondo: Mga Blue Ocean Barns, ang David at Lucile Packard Foundation, ang Grantham Foundation

Related articles

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Share article

Latest articles

Ang lumalaking problema ng “malalim na heograpiya”

Ang maaaring mukhang isang imahe ng Tacoma ay talagang isang simulate na nilikha sa pamamagitan ng paglilipat ng mga biswal na imahe ng Beijing...

Bagong Milky Way Exterior Destroyers Bagong Sky Map ay Inilabas – Madilim na Mahalagang Mga Konsepto ay Maaaring Magbigay ng Bagong Eksperimento

Ang mga astronomo ay naglabas ng isang bagong celestial map ng Milky Way galaxy na pinakamalapit sa aming kalawakan. Kredito: NASA / JPL-Caltech...

Susunod na Generation Stable Pop-Up na Istraktura na inspirasyon ni Origami

Ni Harvard John A. Paulson School of Engineering at Applied Science Abril 22, 2021 Ang hindi masusunog na kanlungan na ito ay hindi natatakpan ng makapal...

Pinalitan ng DNA ang Y Chromosome na Nag-aambag ng Maikling Buhay na Buhay sa Mga Lipad ng Lalaki

Pagpapayaman ng Heterochromatin sa lahat ng mga chromosome. Immunofluorescence stain ng H3K9me3 sa male mitotic chromosome. Bar scale ay 50μm. Kredito:...

Pinapayagan ng mga polimer na kumakain ng polimer ang “biodegradable” na mga plastik na tunay na masusunog

Ang ginagamot na plastik (kaliwa) ay naghiwalay pagkatapos ng tatlong araw lamang sa karaniwang pag-aabono (kanan) at ganap na makalipas ang dalawang linggo. ...

Newsletter

Subscribe to stay updated.