Ang mga Vegetarians ay May Malusog na Mga Antas ng Mga Biomarker ng Sakit Kaysa sa Mga Meat-Eater

Ang mga vegetarian ay ipinakita na mayroong isang malusog na profile ng biomarker kaysa sa mga kumakain ng karne, at nalalapat ito sa mga may sapat na gulang sa anumang edad at timbang, at hindi rin maaapektuhan ng paninigarilyo at pag-inom ng alak, ayon sa isang bagong pag-aaral ng higit sa 166,000 mga may sapat na gulang sa UK, ay ipinakita sa Europa noong nakaraang buwan. Ang Obesity Congress (ECO).

Ang mga biomarker ay maaaring magkaroon ng parehong masama at masamang epekto sa kalusugan, magsulong o maiwasan ang cancer, sakit sa puso at mga kaugnay na edad, at iba pang malalang kondisyon, at malawakang ginagamit upang masuri ang epekto ng mga pagdidiyeta sa kalusugan. Gayunpaman, ang katibayan ng mga benepisyo sa metabolic na nauugnay sa pagiging vegetarian ay hindi malinaw.

Upang matukoy kung ang mga pagpipilian sa pagdidiyeta ay maaaring gumawa ng pagkakaiba sa antas ng mga marka ng sakit sa dugo at ihi, mula sa mga mananaliksik University of Glasgow nagsagawa ng isang cross-sectional na pag-aaral na pinag-aaralan ang data mula sa 177,723 malusog na mga kalahok (may edad na 37-73 taon) sa pag-aaral ng UK Biobank, na walang naiulat na makabuluhang mga pagbabago sa pagdidiyeta sa huling limang taon.

Ang mga kalahok ay inuri bilang alinman sa vegetarian (hindi kumain ng pulang karne, manok o isda; 4,111 na kalahok) o mga kumakain ng karne (166,516 mga kalahok) alinsunod sa kanilang naiulat na diyeta. Sinuri ng mga mananaliksik ang samahan ng 19 mga biomarker ng dugo at ihi na nauugnay sa diyabetes, sakit sa puso, kanser, atay, buto at magkasanib na kalusugan, at paggana ng bato.

Kahit na pagkatapos ng pag-uulat ng mga potensyal na maimpluwensyang kadahilanan kabilang ang edad, kasarian, edukasyon, etnisidad, labis na timbang, paninigarilyo, at pag-inom ng alak, natagpuan ng pagtatasa na kumpara sa mga kumain ng karne., Ang mga vegetarians ay may mas mababang antas ng 13 biomarker, kabilang ang: kabuuang kolesterol; mababang -density na lipoprotein (LDL) kolesterol – ang tinawag na ‘masamang kolesterol; apolipoprotein A (na nauugnay sa sakit na cardiovascular), apolipoprotein B (nauugnay sa sakit na cardiovascular); gamma-glutamyl transferase (GGT) at alanine aminotransferase (AST) – mga marker ng pagpapaandar sa atay na nagpapahiwatig ng pamamaga o pinsala sa mga cell; tulad ng paglulunsad ng paglago ng insulin (IGF-1; isang hormon na nagpapasigla sa paglaki at paglaganap ng mga cancer cell); urate; kabuuang protina; at creatinine (marker ng lumalalang pag-andar ng bato).

Gayunpaman, ang mga vegetarians ay mayroon ding mas mababang antas ng mga kapaki-pakinabang na biomarker kabilang ang high-density lipoprotein ‘good’ (HDL) kolesterol, at bitamina D at calcium (na naka-link sa kalusugan ng buto at magkasanib na kalusugan). Bilang karagdagan, mayroon silang makabuluhang pinakamataas na antas ng mga taba ng dugo (triglycerides) at cystatin-C (nagmumungkahi ng isang mas masamang kondisyon ng bato).

Walang nahanap na link para sa antas ng asukal sa dugo (HbA1c), systolic pressure ng dugo, aspartate aminotransferase (AST; isang marker ng pinsala sa selula ng atay) o C-reactive protein (CRP; nagpapaalab na marka).

“Ang aming mga natuklasan ay nag-aalok ng tunay na pagkain upang isaalang-alang,” sabi ni Dr. Si Carlos Celis-Morales mula sa University of Glasgow, UK, ang namuno sa pagsasaliksik. Pati na rin ang hindi pagkain ng pula at naproseso na karne na na-link sa sakit sa puso at ilang mga kanser, ang mga taong sumusunod sa diyeta ay nais na kumain ng maraming gulay, prutas, at mani. Na naglalaman ng maraming nutrisyon, hibla, atbp. Na maaaring maging kapaki-pakinabang mga compound Ang mga pagkakaiba sa nutrisyon ay maaaring makatulong na ipaliwanag kung bakit ang mga vegetarians ay lilitaw na may mas mababang antas ng mga biomarker ng sakit na maaaring humantong sa pagkasira ng cell at malalang sakit. “

Itinuro ng mga may-akda na kahit marami silang napag-aralan, ang mga ito ay mga obserbasyon, kaya’t walang konklusyon na maaaring makuha tungkol sa direktang sanhi at bunga. Nabanggit din nila ang ilang mga limitasyon kabilang ang nasubukan lamang nila ang mga sample ng biomarker nang isang beses para sa bawat kalahok, at posible na ang mga biomarker ay maaaring mag-iba depende sa mga kadahilanan na walang kaugnayan sa diyeta, tulad ng mayroon nang mga sakit at hindi masukat na mga kadahilanan sa pamumuhay. Napansin din nila ang pag-asa sa mga kalahok upang iulat ang kanilang pag-inom ng pagkain gamit ang mga palatanungan ng dalas ng pagkain, na hindi palaging maaasahan.

Related articles

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Share article

Latest articles

Ang Koponan sa Underwater Archeology ay Nakahanap ng 9,000-Taong-Taong Mga Bato ng Artifact

Kredito: Unibersidad ng Texas sa Arlington Ang pangkat ng arkeolohiya sa ilalim ng dagat ay natagpuan ang mga sinaunang obsidian na natuklap na 2,000 milya...

Nabawasan ang Panganib sa Kanser Kabilang sa Mga Pasyente sa Pagkabigo ng Puso na Gumagamit ng Statins

Ang paggamit ng Statin ay na-link sa isang pinababang panganib ng cancer sa mga pasyente na may kabiguan sa puso. Kredito: European Heart...

Tagumpay sa Teknolohiya ng Ultrathin para sa Revolution ng Night Vision – “Ginawa Namin ang Hindi Makikita”

Sinabi ni Dr. Rosso Camacho Morales na ang mga mananaliksik ay "hindi nakikita, nakikita." May-akda: Jamie Kidston, Australian National University Hayaan may ilaw! ...

Kapag Kakulangan sa Trabaho ng mga empleyado, Nakakuha sila ng Paranoid – At Aggressive

Kung ang mga empleyado ay walang kapangyarihan sa lugar ng trabaho, maaari silang makaramdam ng mahina at paranoid. Sa halip, ang paranoia na...

Ang kabuuang solar eclipses ay nag-iilaw sa solar wind

Pinapayagan ng mga espesyal na filter na masukat ang mga siyentipiko ng iba't ibang mga temperatura sa corona sa panahon ng pangkalahatang mga eclipse...

Newsletter

Subscribe to stay updated.